Nasi Ambeng vs Tiramisu

Akhir bulan April yg lepas (dah sebulan dah baru nak citer.. heheh), kitorg ada buat Majlis Ilmu wanita atau nama glemernya MI. MI nilah medium utk kami yg duk kat Birm ni buat pertemuan mingguan, berkongsi ilmu akhirat, kehidupan, keibubapaan, resepi2, dan tak lupa sale2 terkini pinggan mangkuk :) dan etc... kalau MI lelaki lain plak aaa agendanya.. So utk MI ni mama masak nasi ambeng ala Dawlish Rd.. hehehe.. belasah jerr sbb dah teringin nak makan kan.. thrill gak sbb leceh nak meracik2 bhn2 utk buat sambal goreng tuh...huhuhu.. tp tak kisahlah janji ada nmpk rupanya.. rasa n0 2..hahaha.. so mengiringi sambal goreng ada urap (kerabu dlm bhs Melayunya.. tq k yah sediakan kelapa ngan cekur), mee goreng (spagheti sbnrnya.. tq k asmah tlg masak), ayam 2 versi (msk kicap n masak merah), ikan masin (tp bukan ikan bulu ayam.. ni takde bulu punya hehe), papedom n kuih2 yg mendatang (terima kasih pada yg membantu n semua yg hadir)

nmpk cam best tak sambal goreng tuh?.. mmg best pun siap letak pedal ayam n tempe lagi haaa.. kalau ada petai lagi best tp tak sempat nak beli dahhh.. menu kat meja pun penuh smpi kena letak kt tempat yg lain.

Agenda MI kali ni adalah tazkirah, suai kenal warga Birm yg baru n demo masakan -tiramisu. Boleh tahan ramai gak yg datang, mungkin sbb masing2 nak belajo wat tiramisu sebutan ramai masa jamuan raya tempohari.

Cik demonstrator tgh memberikan ucaptama sblm demostrasi dimulakan. Ibu2 khusyuk mdengar.

maaf laaa sesapa yg tak dpt nak tgk demo.. ramai lagi yg kat luar nun tak dpt nak tgk sbb ruang terhad
versi tiramisu ni mcm2.. but demo kali ni antara bahan2nya: mascarpone cheese, kastad, sponge fingers, bancuhan nescafe, serbuk koko
mascarpone cheese n kastad dikisar sekali (bukan kisar rasanya tp tak jumpa plak perkataan sesuai.. sowiii)..smpi laaa campuran tuh likat.

lepas tuh celup sponge finger kat bancuhan nescafe n susun dlm bekas n selang-selikan sponge finger ngan campuran cheese n kastad tadi, smpai bekas penuh atau campuran habis (memana dulu aaaa).. tgk aaa si cilik ni khusyuk sungguh dia tgk.. dia lah org yg paling phm ngan demo ni.. hehehehe

last sekali, taburkan serbuk koko.. n kena masuk dlm peti ais sehari semalam.. tp sbnrnya letak sekurang2nya 2 jam pun dah ok dahh.. heheh ni syle org tak sabo nak makan tiramisu aaaa.. lama beno nak nunggu smpi sehari semalam.. sbb by the time cukup sehari smlm keinginan dah berkurang atau dibuatnya snow atau hujan turun, mcm pelik jerr nak mkn sejuk2 kan ;)..alasan!
abih demo, acara makan2 pun bermula.. bagus kan siap beratur lagi haaa.. tu yg mahal tuhh..
k fidah yg first time makan nasi ambeng.. hehehe... bagi yg first time makan dorng kena ajar cara2 nak makan.. sibbaik ada sifu2 yg tolong ajar.. sbb depa yg first time ni biasanya amik tak cukup menu.. almaklumlah nak letak dlm dulang cam tak sesuai.. umah sempit n lagipun mmg tak jumpa dulang beso kat sini.. Apa pun alhmdulillah tercapai hasrat nak panggil kwn2 bermajlis ilmu di 196 Dawlish Rd.. terima kasih pd semua yg hadir!